Kuliner Legendaris Khas Natuna Yang Unik dan Variatif

Halamankepri@: Kuliner Legendaris Khas Natuna Yang Unik Dan Variatif - Bicara soal kuliner adalah satu hal yang sangat menyenangkan, apa lagi kita dapat menikmati berbagai ragam jenis makanan dan rasa yang berbeda-beda disetiap daerah yang sebelumnya tidak pernah kita kunjungi. Rasa penasaran akan hal-hal spesial kerap muncul, membuat kita ingin mencoba menelusuri segala hal yang ada didaerah tersebut. Selain destinasi alam yang berlimpah, natuna juga memiliki daya tarik tersendiri dibidang kuliner yang sudah melegenda di masyarakatnya. 
 
Kebanyakan kuliner khas tradisional masyarakat natuna tentunya tidak bisa terlepas dari bahan baku lokal yang banyak terdapat di daerah tersebut misalnya seperti hasil laut dan sagu. Indonesia memang dikenal kaya akan ragam macam kebudayaannya, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan citarasa berbeda antara satu dengan lainnya. Beberapa makanan khas tradisional daerah ini tentunya sudah melegenda ditengah-tengah masyarakat, diwariskan secara turun temurun dari generasi kegenerasi sejak dahulu hingga sekarang. 
 
Bagi sebahagian orang yang berwisata kenatuna di <a href="https://goo.gl/pwBkRF">pulau bunguran</a>, akan terasa kurang lengkap tanpa mencoba makanan khas daerah tersebut. Bayangkan saja, tentu sangat lengkap rasanya saat kita traveling kesuatu daerah bisa mencicipi makanan khas daerah yang kita kunjungi, jadi sembari traveling sekaligus berwisata kuliner. Berikut dibawah ini edisi halamankepri@ merangkum beberapa kuliner khas daerah natuna yang sudah legendaris sampai sekarang: 
 
Kernas 
Kernas atau juga kadang disebut kasam ini adalah sejenis nungget yang terbuat dari ikan tuna  atau tongkol segar hasil tangkapan laut natuna yang dihaluskan dengan campuran bahan khusus yaitu sagu butir. dimana sagu butir ini disebut juga sagu lemak oleh masyarakat melayu setempat. 
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn0qN_MjZ570Z88eq7uHwLThlNsgPudYgR7QbluAo5oOSkm3DkKI2r_yZaS2fZoot_uvN48UMyGyGjSsc7LouUjGIrXkTFhsS9CbkzBMX_0bRuYpgmNMVXh4a6gVq4YUXUkF7ZTVnMQwPA/s1600/Kernas+Kuliner+Legendaris+Khas+Natuna+Indonesia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="649" data-original-width="1044" height="396" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn0qN_MjZ570Z88eq7uHwLThlNsgPudYgR7QbluAo5oOSkm3DkKI2r_yZaS2fZoot_uvN48UMyGyGjSsc7LouUjGIrXkTFhsS9CbkzBMX_0bRuYpgmNMVXh4a6gVq4YUXUkF7ZTVnMQwPA/s640/Kernas+Kuliner+Legendaris+Khas+Natuna+Indonesia.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kernas</td></tr>
</tbody></table>
Nugget asli natuna ini akan asik dan nikmat jika di makan selagi hangat. Kernas asli natuna ini rasanya enak dan gurih. Bentuknya berkeping-keping dan terdapat buliran sagu didalam maupun permukaannya. Biasanya disajikan sebagai makanan ringan dan dicocol saus rasa segar dan pedas. 
 
Latoh Silong 
Jangan salah mengartikan, latoh silong bukan masakan tetapi makanan khas yang berasal dari tumbuh-tumbuhan laut natuna. Makanan satu ini mungkin terlihat aneh bagi yang belum pernah melihat sebelumnya, karena makanan ini disajikan dalam bentuk mentah sama seperti shashimi jepang. 
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSG6JCNVryPXrlbKOVcYEVrLG-JM5VKLI31tBSZlpe93eLuQNpo2VH-Yqo-ZCO6mA0jfsZCmdNIP1r6cnPb0cJ9nkNzxXVUTek4upJf20ac9BtJqpNMg5gjaMAj1ZZaMkF9CiRPJb2ENCH/s1600/Latoh+Silong+Kuliner+Legendaris+Khas+Natuna+Indonesia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSG6JCNVryPXrlbKOVcYEVrLG-JM5VKLI31tBSZlpe93eLuQNpo2VH-Yqo-ZCO6mA0jfsZCmdNIP1r6cnPb0cJ9nkNzxXVUTek4upJf20ac9BtJqpNMg5gjaMAj1ZZaMkF9CiRPJb2ENCH/s640/Latoh+Silong+Kuliner+Legendaris+Khas+Natuna+Indonesia.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Latoh Silong</td></tr>
</tbody></table>
Makanan satu ini berasal dari tumbuhan laut yang di sebut latoh atau anggur laut. Latoh silong biasanya disajikan dengan sambal sederhana cabe hijau untuk menambah nikmat ketika kita makan latoh silong natuna. Dipercaya sangat baik untuk kesehatan karena berasal dari tumbuhan alami yang kaya akan manfaat. 
 
Tabel Mando 
Tabel mando atau juga kadang disebut tipeng mando, bahkan oleh sebahagian anak-anak muda sekarang ada yang menyebutnya pizza natuna.Tabel mando berbentuk bulat pipih layaknya pizza bergaya italia. 
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEharel8x5dOvBsmiPjL_5NUzzUmdL-jOyXpTD83csF_OVN-4tzvwPdugWZI3yOXfIF-QHQ5iuCpgKgXRfaUQiOuTrQYmaLuFtQYk7V3EMRY5XakSMzHt0d_s2MulIO3WQbhKUa4POiGcDqe/s1600/Tabel+Mando+Kuliner+Legendaris+Khas+Natuna+Indonesia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="676" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEharel8x5dOvBsmiPjL_5NUzzUmdL-jOyXpTD83csF_OVN-4tzvwPdugWZI3yOXfIF-QHQ5iuCpgKgXRfaUQiOuTrQYmaLuFtQYk7V3EMRY5XakSMzHt0d_s2MulIO3WQbhKUa4POiGcDqe/s640/Tabel+Mando+Kuliner+Legendaris+Khas+Natuna+Indonesia.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tabel Mando</td></tr>
</tbody></table>
Bahan utama makanan khas natuna tabel mando dari sagu bulir dan seafood tidak kalah lezat dari pizza. Bahan campurannya bisa berupa ikan tongkol, tuna, kepiting atau gurita. Serta tambahan dengan kelapa muda yang di parut dan bumbu-bumbu halus disajikan dengan sambal khusus. 
 
Lakse 
Lakse atau laksa adalah makanan tradisional yang menjadi ciri khas daerah kepulauan natuna, anambas bahkan seluruh pulau yang ada di kepulauan riau. Makanan khas melayu ini bertekstur kenyal, bening berdiameter lebih tebal dari pada mie. 
 
Makanan khas natuna ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu dengan campuran ikan tongkol serta ikan teri dan rempah-rempah. Laksa biasanya disajikan dalam bentuk kuah dan goreng, memiliki rasa yang sedap, gurih dan mantap. 
 
Pedok 
Pedok atau juga disebut pedek ada juga istilah calok/ cancalok adalah makanan olahan sejenis sambal salah satu makanan khas natuna juga dapat di temukan di kepulauan anambas. Yang terbuat dari ikan yang di defregmantasikan. Rasa khasnya adalah rasa ikan dan rasa asin. 
 
Lain-lain 
1) Nasi Dogong atau nasi dagang adalah salah satu makanan khas natuna. 
2) Kuah Tiga adalah makanan khas dari natuna dari zaman dahulu 
3) Lempar Natuna terbuat dari parutan ubi kayu dan beras ketan/pulut, bagian dalam berisi abon ikan tuna pedas.

KULINER Kuliner Legendaris Khas Natuna Yang Unik dan Variatif

Halamankepri@: Kuliner Legendaris Khas Natuna Yang Unik Dan Variatif - Bicara soal kuliner adalah satu hal yang sangat menyenangkan, apa la...

Morning Bakery Kopitiam, Tempat Ngopi Yang Asik di Kota Batam

Halaman Kepri

Halamankepri@: Morning Bakery Kopitiam, Tempat Ngopi Yang Asik Di Kota Batam - Morning Bakery Kopitiam adalah kedai kopi yang cukup terkenal keberadaannya di pulau batam. Morning Bakery sebagai brand kedai kopi ini pastinya sudah tidak asing lagi di telinga para pecinta kopi, sebagai tempat ngopi yang mudah di ingat, di mana orang-orang senang datang untuk ngobrol santai hingga menjurus ke bisnis. Morning Bakery memang salah satu tempat ngopi yang asik, recomended untuk dikunjungi bila datang ke batam. 
 
Budaya minum kopi juga lekat pada kalangan sebahagian warga batam, menikmati secangkir kopi saat ini tidak hanya sekedar sebagai penambah semangat dan pengusir rasa kantuk. Minuman berkafein ini menjadi salah satu sumber inspirasi banyak orang. Berdekatan dengan tempat orang berlalu lalang, duduk berbagi meja dengan orang lain yang tidak dikenal adalah hal yang biasa, terutama selama jam-jam sibuk. 
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxi6f5x12y8SBhax74Q6ol3PRmiaGJW0uBPnNmXLfjKgkmKk1MrgEAvkZVKAYG34EW_C5lUujHHFmDVt5b578IOFKPqatPO45FXf5yoifnqn0lQEFMb1fmjAaP_YzEDiwLThnAmJk1xXH/s1600/Morning+Bakery+Kopitiam+Batam+Indonesia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxi6f5x12y8SBhax74Q6ol3PRmiaGJW0uBPnNmXLfjKgkmKk1MrgEAvkZVKAYG34EW_C5lUujHHFmDVt5b578IOFKPqatPO45FXf5yoifnqn0lQEFMb1fmjAaP_YzEDiwLThnAmJk1xXH/s640/Morning+Bakery+Kopitiam+Batam+Indonesia.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Morning bakery kopitiam kawasan ruko king buseness centre pulau batam</td></tr>
</tbody></table>
Bicara soal tempat ngopi yang asik di kota batam, morning bakery kopitiam ini terkenal selalu ramai dikunjungi dan punya penggemar fanatik, keberadaannya juga sudah puluhan tahun. Karena itu jika berkunjung ke pulau batam tidak lengkap rasanya kalau tidak singgah mencicipi menu yang ada di kedai kopi ini. 
 
Kedai kopi morning bakery ini sama terkenalnya dengan kuliner khas batam lainnya. Beragam pilihan menu kuliner yang tersedia dengan harga terjangkau dapat memanjakan lidah. Rasa kopi di morning bakery juga berbeda dengan kopi di coffee shop lain, buat yang belum pernah boleh mampir. Minuman favorite disini adalah kopi O dan  KSC (Kopi Susu Cangkir). 
 
Morning bakery kopitiam ini adalah salah satu kisah sukses bisnis kuliner di kota batam, cabang-cabangnya sudah merambah hingga keluar dari pulau batam seperti <a href="https://goo.gl/Z3Cgjj">pulau karimun</a> dan tanjungpinang <a href="https://goo.gl/gUVKTf">bintan</a>. Sajian andalan lainnya roti yang masih fresh baru keluar dari oven, ada berbagai jenis roti dengan varian yang berbeda dari rasa keju, mentega, coklat, stowbery, abon ayam dan masih banyak lainnya. Minuman-minuman khas (seperti di singapure) seperti teh tarik, jeruk peras juga berbagai menu sarapan yang menggoda, seperti nasi uduk (kalau di singapure nasi lemak) lengkap dengan ikan asinnya. 
 
Morning Bakery Kopitiam Winsor 
Alamat: Jalan Pembangunan, Komplek Ruko Windsor Phase 1 Pulau Batam, Indonesia. Telepon: +62778 453556 
 
Morning Bakery Kopitiam Jodoh 
Alamat: Jalan Raja Ali H, Komplek Ruko Jodoh Square, Batu Ampar, Kota Batam, Indonesia. Telepon: +62778 450981 
 
Morning Bakery Kopitiam Harbour Bay 
Alamat: Jalan Duyung, Harbour Bay Sungai Jodoh , Batu Ampar, Kota Batam Indonesia. Telepon: +62778 7415006 
 
Morning Bakery Kopitiam Sei Panas 
Alamat: Jalan Komplek Tanah Mas Sungai Panas Batam Kota, Batam, Kepulauan Riau Indonesia. Telepon: +62778 467113 
 
Morning Bakery Kopitiam Greenland 
Alamat: Jalan Komplek Ruko Greenland Blok D1 no: 01-06 Batam Centre, Pulau Batam, Kepulauan Riau Indonesia. Telepon: +62778 
 
Morning Bakery Kopitiam KBC 
Alamat: Kawasan Ruko King Business Centre (KBC), Batam Centre Pulau Batam, Kepulauan Riau Indonesia. Telepon: +62778 
 
Selain alamat diatas, keberadaan gerai morning bakery kopitiam juga terdapat hampir diseluruh pusat-pusat perbelanjaan seperti <a href="https://goo.gl/kfzTz9">Mall-mall</a> yang ada di kota batam.

KULINER Morning Bakery Kopitiam, Tempat Ngopi Yang Asik di Kota Batam

Halamankepri@: Morning Bakery Kopitiam, Tempat Ngopi Yang Asik Di Kota Batam - Morning Bakery Kopitiam adalah kedai kopi yang cukup terkena...

Kuliner Batam, Beragam Inovasi Baik Dari Segi Rasa Unik Hingga Tampilan Yang Instagramable

Halaman Kepri

Halamankepri@: Kuliner Batam, Beragam Inovasi Rasa Unik Hingga Tampilan Yang Instagramable - Batam dikenal sebagai kota industri yang juga memiliki banyak tempat-tempat wisata yang selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan, baik wisatawan lokal maupun dari berbagai mancanegara. 
 
Berbicara soal kuliner, beberapa tahun belakangan ini masyarakat kota batam telah disuguhkan dengan beragam inovasi, baik dari segi rasa yang unik hingga tampilan yang instagramable, yang belum tentu didapatkan di kota lain, kalaupun bisa rasanya belum tentu juga sama. 
 
Beragam kreativitas masakan khas kuliner daerah kepulauan kepri sangat mudah ditemukan dikota batam. Banyak tempat-tempat makanan dengan menu yang bervariasi, selain rasanya enak kuliner di batam juga tidak akan menguras kantong. 
 
Yang pastinya jangan lupa untuk mencicipi beberapa kuliner yang dapat anda temukan dibatam. Dilansir dari beberapa sumber halamankepri merangkum beberapa kuliner batam yang tidak boleh terlewatkan saat berada dikota ini: 
 
Gong Gong 
Gonggong seafood yang satu ini merupakan makanan khas masyarakat kepulauan riau. Gonggong menjadi makanan favorit karena selain rasanya yang lezat hidangan laut yang satu ini juga memiliki kandungan nilai gizi yang cukup tinggi, juga sangat diminati oleh wisatawan domestik maupun wisatawan mancanegara. 
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUBC9VvEyNo53yRleE3Np4Ijt_3sFDVQpb10xTwqv5vg8j6OZepTA1Ri8zeDFg85Znl0tz7ZgFnwzDLVjDZn4ZkkBTBE3HzMO3LguakBTd9y0Ukl_vYO9avK82B_wgY3N6Ek_fP_pJ_x5P/s1600/Gonggong+Seafood+Batam+Indonesia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="1024" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUBC9VvEyNo53yRleE3Np4Ijt_3sFDVQpb10xTwqv5vg8j6OZepTA1Ri8zeDFg85Znl0tz7ZgFnwzDLVjDZn4ZkkBTBE3HzMO3LguakBTd9y0Ukl_vYO9avK82B_wgY3N6Ek_fP_pJ_x5P/s640/Gonggong+Seafood+Batam+Indonesia.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gonggong Seafood</td></tr>
</tbody></table>
<div>
Gonggong biasanya hanya dimasak dengan cara direbus, bisa juga digoreng tapi para penggemar makanan laut ini biasanya lebih suka gonggong yang direbus. Cara menghidangkannya juga sederhana yaitu gong gong yang sudah direbus dihidangkan bersama dengan sambal. Sekilas makanan ini memang tidak menggiurkan, tetapi setelah sudah menyantapnya barulah ketangihan karena rasa khas dan teksturnya yang kenyal. 
Mie Tarempa 
Mie Tarempak merupakan mie khas kepulauan riau, disebut mie tarempa karena masakan ini bermula dari pulau tarempa anambas. Di pulau batam untuk menemukan mie tarempa sangat mudah, bentuknya agak pipih mirip kwetiau dibuat dari tepung dan telur. Rasa dari mie tarempak ini berbeda dari hidangan mie pada umumnya, rasa pedasnya berasal dari rempah-rempah yang digunakan. 
 
Mie tarempa dihidangkan dalam berbagai variasi ada yang basah, lembab dan kering, yaitu kering tanpa kuah, lembab dengan sedikit kuah dan basah dihidangkan dengan kuah. Campuran mienya juga terdapat banyak pilihan ada daging sapi, daging ayam dan seafood. 
 
Luti Gendang 
Luti adalah sebutan orang melayu untuk roti, luti gedang berasal dari pulau siantan tarempa juga merupakan salah satu kuliner khas batam yang terkenal lezat. Luti gedang ini memiliki tekstur yang renyah di luarnya dan lembut di dalam. Kuliner yang satu ini cocok untuk menemani anda dipagi hari atau petang untuk sekedar bersantai kopi tiam atau teh. 
 
Luti gendang ini berisikan ikan tuna yang telah diolah dengan campuran dan rempah-rempah kuliner khas pulau siantan tarempa. Makanan ini biasa disajikan seperti pagi hari dengan sejumlah makanan khas lainnya seperti nasi dogong dan aneka kue tradisiomnal lainnya. 
 
Mie Lendir 
Makanan khas kepulauan riau yang satu ini cukup populer di kota batam dan kota tanjung pinang bintan. Biasanya mie lendir disajikan dengan siraman kuah kental berwarna kecoklatan dengan bumbu yang memiliki rasa enak serta gurih. Disebut mie lendir karena kuah nya yang kental. 
 
Bahan dasar dari kuahnya yang kental adalah kacang tanah dan ubi jalar sehingga menghasilkan kuah yang berwarna kecoklatan. Pada umumnya mie yang dihidangkan sama yaitu mie kuning. Biasanya mie lendir dihidangkan bersama telur rebus dan cabe rawit yang diiris kecil-kecil. 
 
Lendot 
Lendot merupakan makanan khas melayu kepulauan karimun. Kuliner ini sejatinya sayuran sebagaimana sayur kangkung dan bayam. Perbedaannya terletak pada kuah yang tidak cair sebagaimana pada umumnya, tetapi memiliki tekstur mengental mirip seperti lem. Menikmati sayuran dengan kuah yang kental memiliki sensasi yang berbeda. 
 
Lendot merupakan bahan olahan dari sagu yang telah dihaluskan menjadi tepung. kuahnya yang bertekstur seperti lem sehingga dinamakan lendot oleh masyarakat sekitar. Lendot biasanya terdiri dari beragam jenis sayuran dan seapood lainya seperi udang, cumi, ikan teri dengan bumbu cabai sebagai pembentuk rasa pedas.</div>

KULINER Kuliner Batam, Beragam Inovasi Baik Dari Segi Rasa Unik Hingga Tampilan Yang Instagramable

Halamankepri@: Kuliner Batam, Beragam Inovasi Rasa Unik Hingga Tampilan Yang Instagramable - Batam dikenal sebagai kota industri yang juga m...

HALAMAN KEPRI

Kuliner Legendaris Khas Natuna Yang Unik dan Variatif

Morning Bakery Kopitiam, Tempat Ngopi Yang Asik di Kota Batam

Kuliner Batam, Beragam Inovasi Baik Dari Segi Rasa Unik Hingga Tampilan Yang Instagramable

Popular

Daftar Isi

Comments