Kota Ketapang, terletak di Kalimantan Barat, Indonesia, bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga menyajikan warisan kuliner yang menggugah selera. Dari hidangan tradisional hingga kreasi inovatif, Ketapang menyediakan berbagai pilihan kuliner yang tak boleh dilewatkan. Berikut adalah beberapa tempat wisata kuliner yang dapat dinikmati di kota ini.
1. Soto Banjar Warung H. Mamat
Warung H. Mamat terkenal dengan Soto Banjar-nya yang lezat. Soto Banjar adalah hidangan khas Kalimantan yang disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, potongan daging sapi, tauge, dan bumbu rempah yang khas. Warung ini menjadi tempat favorit para pecinta soto di Ketapang.
2. Mie Pontianak Dian
Mie Pontianak Dian adalah tempat yang cocok bagi pencinta mie. Mie kuning yang lembut disajikan dengan kuah kaldunya yang kaya rasa, diisi dengan potongan ayam, pangsit, dan tauge segar. Tambahan bawang goreng dan seledri memberikan cita rasa yang istimewa.
3. Nasi Goreng Nusantara
Nasi Goreng Nusantara adalah destinasi untuk menikmati hidangan nasi goreng yang lezat dan beragam. Dengan pilihan nasi goreng khas Nusantara, pengunjung dapat mencicipi berbagai varian dengan bumbu dan cita rasa yang berbeda, mulai dari pedas hingga manis.
4. Es Puter OEN Ketapang
Es Puter OEN adalah tempat yang cocok untuk menyegarkan diri setelah menjelajahi kelezatan kuliner. Es Puter, es serut yang disajikan dengan berbagai pilihan sirup dan topping, memberikan sensasi dingin yang sempurna untuk cuaca tropis di Ketapang.
5. Martabak Manis dan Telur Asin
Martabak Manis dan Telur Asin adalah jajanan favorit di Ketapang. Martabak manis yang lembut dan lezat diisi dengan berbagai pilihan topping, sedangkan martabak telur asin menggoda selera dengan rasa gurih dan renyahnya.
6. Pasar Kuliner Ketapang
Pasar kuliner di Ketapang adalah surga bagi para pecinta makanan jalanan. Berbagai penjual kaki lima menyajikan hidangan tradisional seperti bakso, sate, nasi goreng, dan jajanan khas Kalimantan lainnya. Suasana pasar yang ramai membuat pengunjung merasakan kehidupan malam yang meriah.
Kesimpulan
Kota Ketapang tidak hanya mempesona dengan keindahan alamnya, tetapi juga memanjakan lidah dengan kelezatan kuliner lokalnya. Dari Soto Banjar yang khas hingga es puter yang menyegarkan, setiap hidangan mencerminkan keanekaragaman cita rasa kota ini. Melalui petualangan kuliner di Ketapang, para wisatawan dapat merasakan kelezatan sejati dan memahami kekayaan kuliner Kalimantan Barat.