Surabaya, sebagai ibu kota Provinsi Jawa Timur, bukan hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan sejarah, tetapi juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Dengan keragaman cita rasa yang memukau, artikel ini akan membimbing Anda dalam perjalanan kuliner yang tak terlupakan di kota Surabaya.
Rawon Setan:
Dimulai dengan hidangan ikonik, Rawon Setan. Terletak di Pusat Kuliner Rawon Setan, hidangan rawon yang khas Jawa Timur ini dikenal dengan kuahnya yang kental dan daging sapi yang empuk. Pengalaman kuliner di sini memadukan cita rasa yang kuat dan nuansa tradisional yang autentik.
Sate Klopo Ondomohen:
Sate Klopo Ondomohen adalah sajian sate kelapa khas Surabaya yang patut dicoba. Potongan daging sapi yang disate kemudian dipanggang dengan kelapa parut memberikan cita rasa gurih yang unik. Warung-warung sate ini tersebar di berbagai penjuru Surabaya, menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Lontong Balap Pak Gendut:
Bagi penggemar lontong balap, warung legendaris Pak Gendut adalah tempat yang tepat. Hidangan ini terdiri dari lontong, tauge, rempeyek, dan lentho dengan kuah kacang yang lezat. Kelezatan dan kebersihan warung ini telah menjadikannya langganan para penikmat kuliner Surabaya.
Rujak Cingur Mbak Ninik:
Rujak cingur adalah hidangan khas Surabaya yang wajib dicicipi, dan Mbak Ninik menjadi salah satu tempat terbaik untuk menikmatinya. Campuran buah-buahan segar, cingur (hidung sapi), tahu, dan lontong, dilumuri dengan saus petis khas Surabaya menciptakan harmoni cita rasa yang unik.
Ikan Bakar Cianjur:
Jika Anda menginginkan hidangan laut, Ikan Bakar Cianjur adalah pilihan yang tepat. Terletak di kawasan Pantai Ria Kenjeran, restoran ini menawarkan berbagai jenis ikan bakar dengan bumbu khas, disajikan dengan nasi dan sambal yang menggugah selera.
Es Campur Canggu:
Sebagai penutup perjalanan kuliner, nikmati kelezatan Es Campur Canggu. Terletak di Jalan Raya Gubeng, tempat ini menyajikan es campur dengan berbagai jenis buah, cincau, dan sirup yang menyegarkan, cocok untuk menyudahi petualangan kuliner di Surabaya.
Penutup:
Surabaya tidak hanya menjadi destinasi wisata sejarah dan bisnis, tetapi juga merupakaan surga kuliner dengan ragam cita rasa yang menggoda lidah. Dari hidangan tradisional hingga kuliner laut yang segar, Surabaya memanjakan pengunjungnya dengan kelezatan yang tak terlupakan. Jangan lewatkan untuk menjelajahi keunikan kuliner kota ini saat Anda berkunjung, karena Surabaya tidak hanya mengundang Anda untuk melihat sejarahnya tetapi juga untuk mencicipi kekayaan kuliner yang dimiliki.